Bröllop i vitt, grönt och silver

I lördags fick jag äran att göra bröllopstårtor. Jag har ju inte modellerat på jättelänge, men de senaste veckorna har jag gjort massor av rosor och andra blommor. Det har varit så roligt och jag har verkligen fått tillbaka lusten. Nu planerar jag doptårtor till en vän och även min Almas 5-årsdag. 

Men som sagt, i lördags gifte sig min väns storebror (kan även säga min chefs son, för det var chefen som frågade om jag ville baka) med sin stora kärlek. Jag fick veta att bröllopet skulle gå i vitt, grönt och silver och att de ville ha blommor. Sedan fick jag fria händer. Jag frågade om brudbuketten och utgick en aning från den. De ville ha fem tårtor varav tre skulle stå på en ställning, så de tre fick ha lite olika dekoration runt kanterna, och de två bredvid hade lika som de två understa tårtorna. Blommorna uppe på var lika, förutom att högst upp på ställningen, på den minsta tårta, hade jag mestadels rosor och blad. Jag testade för första gången Magic Decor (hjärtarna på en utav tårtorna). Det var pilligare än jag tänkt mig och jag fick inte till så många hjärtan som jag ville. Men det blev fint ändå! Här kommer en hel hög med bilder. Den nedersta har min vän tagit, som så klart var på bröllopet, då jag ville se hur det såg ut när de stod på ställningen. 

Bröllop

Lördagen den 7 juni gifte sig min bästa och äldsta vän Emma med hennes Magnus. Det var en helt fantastisk dag, kväll och natt och jag hade äran till att göra bröllopstårtorna. Det var jätteroligt men också sjukt nervöst att sitta med när alla åt av mina tårtor. Jag gjorde även en hel hög med cupcakes, med de sötaste små vimplarna i. Emma hade dukat fram så fint med glasburkar med godis i och det blev ett alldeles perfekt dessertbord tillsammans med mina bakverk. 

Det vackra brudparet

Tårtorna

Ljusa bottnar

Lemoncurdgrädde

Hallonmousse

Citronsmörkräm

Marsipan

Dekoration av gumpaste och sockerpärlor

Cupcakes

Vaniljmuffins penslade med persikokompott

Persikomousse

Provtårta

Nu var det länge sen jag bloggade. Hela förra helgen låg vi i magsjuka och jag har varit krasslig hela veckan. Lyckligtvis piggnade jag till i torsdags. Min stackars Lovis fick magsjuka på självaste 7-årsdagen och alla kalas fick skjutas upp. Den värsta födelsedagen någonsin, enligt henne själv. Vi firade henne i fredags istället och den tårtan bjuder jag på en annan dag. 

Igår var jag i Vika bygdegård och satt ihop en fyravåningstårta till ett bröllop. Det var sjukt nervös, men jag blev galet nöjd. Redan i november gjorde jag den här lilla provtårtan till det då blivande brudparet. De ville väl främst känna om smaken var den rätta, men jag testade även utseendet. Tyvärr glömde jag kameran igår när jag åkte, så det blev bara några mobilbilder på tårtan. vi får se om jag kan få någon bild av brudparet, annars får det bli mobilbilder i ett annat inlägg. 

Provtårtor

I sommar ska min bästa vän Emma gifta sig  med sin Magnus och jag ska få äran att göra deras bröllopstårtor. I helgen träffades vi för en heldag. Barnen lekte och jag och Emma bakade ett par tårtor för lite provsmakning. Båda blev riktigt goda, men ingen av smakerna kommer att bli tårta till bröllopet. Däremot kommer jag göra cupcakes med en utav smakerna. Smaken på bröllopstårtan blir en gammal godning...

Blommorna jag gjort har ingen med Emmas bröllopstårta att göra. Det var något jag slängde ihop bara för att dekorera tårtorna med.

Tårtan

Vaniljbottnar

Periskomousse

Vaniljmarängsmörkräm

(recept Lomelinos tårtor)

Tårtan

Ljusa bottnar

Kokosmousse

Passionfruktsmousse

Lock av marsipan

Volanger i sugarpaste

rosor på bröllopstårtor

Här kommer jättefula bilder på fina tårtor. I somras gifte sig Sofia och Björn och jag fick göra deras tårtor. De ville ha rosa tårtor med rosspritsning runt hela tårtorna. Den här dagen som jag bakade dessa, var nog den varmaste på hela sommaren. Jag fick INTE till spritsningen runt om. Den bara rann ner och även fast jag kylde, spritsade lite och in i kylen, så gick det inte! Nej jag fick ringa bruden (som satt och fixade naglarna) och rådfråga hur vi skulle göra. Vi kom fram till släta kanter, och det blev ju fint det med. Men det är alltid jobbigt när det inte blir som man tänkt. SPECIELLT när det är bröllopstårtor det handlar om. Lyckligtvis blev brudparet nöjda i alla fall. Jag gjorde tårtorna hemma hos brudens mamma och hade så klart glömt min kamera hemma. Så jag bjuder på två tråkiga bilder tagna med mobilkamera. 

Tårtorna

Ljusa bottnar

Lemoncurdgrädde

Hallonmousse

Creamcheesefrosting

Ätbara pärlor

Bröllopstårtor

Nu har jag börjat jobba igen, efter över ett år som mammaledig. Det är roligt, men jag saknar mina barn. Hemskt mycket. Bloggen har jag inte så mycket tid till, jag jobbar, kommer hem och myser med ungarna och när de sover måste ju allt annat hinnas med. Men, den 3 augusti gifte sig en utav mina äldsta vänner, Jennie, med sin Fabian. Jag fick äran att göra deras bröllopstårtor. Det var väldigt roligt att göra dem, men jag hade väldigt höga krav på mig själv inför dessa tårtor. Är nöjd till viss del, men det är EN sak som stör mig. Jag säger inte vad, för då kanske ni inte ser det :-). Det blev en fyravåningstårta, vilket jag aldrig tidigare gjort och två enkla bredvid. 

Jag vill också be om ursäkt för alla dåliga bilder som visas på den här bloggen. Jag tänker hela tiden att jag ska hitta något bra ställe här hemma där jag kan ha en helvit bakgrund och sen lära mig hur jag tar fina bilder. Men det blir liksom aldrig av.. Jag hoppas på finare bilder längre fram!

Tårtan

Ljusa bottnar

Hallonmousse

Lemoncurdgrädde

Spacklad med citronsmörkräm

Lock av marsipan

Dekorationer av sugarpaste och flowerpaste

Bröllopstårtor

I början av juni gjorde jag min första bröllopstårtor (om man inte räknar med de jag gjorde till mitt eget, som jag absolut inte vill visa bilder på). Jag har väntat på en bild som visar hur tårtan ser ut i sin helhet och det har jag fått nu. Jag levererade dem var för sig, då de skulle fraktas en bit, och sen fick de sätta ihop dem själva. De första bilderna tog jag innan de blev hämtade och den bilden längst ner har deras bröllopsfotograf tagit. 

Jag håller nu på att förbereda tårtor till två bröllop som äger rum på lördag. Sammanlagt 9 tårtor. Har aldrig gjort så många tårtor på en och samma gång, så en aning stressad känner jag mig. Men jag har gjort en riktigt bra planering, så det ska nog gå bra :) Den ena har jag väldigt höga förväntningar på, så jag hoppas jag blir nöjd och att den blir lika bra som den är i mitt huvud!

Tårtan

Hallonmousse

Vit chokladfluff

Spacklad med vaniljsmörkräm

Lock av marsipan

Pioner i flowerpaste

Grönt sidenband

Bröllopsdag

I tisdags firade jag och min man vår andra bröllopsdag. Det var ju en helt vanlig tisdag, min man jobbade och när han kom hem hade Lovis fotbollsträning. Så det var bara att åka iväg på det. Men jag köpte i alla fall med mig lite god mat hem och hade gjort en tårta under dagen. Lite firande behövs det väl! Vita rosor och lila syrener hade jag i min brudbukett och det var även färg-temat som gick på hela bröllopet. Det var en bra dag, 4 juni för två år sedan. 

Tårtan

Ljusa bottnar

Kokosmousse

Limemousse

Marängfrosting