Sommarlov!

Idag fick mina barn sommarlov från förskola och skola. Jag får vänta en vecka med semester däremot, men vad jag längtar. Vi var på Lovis första skolavslutning idag, riktig mysigt med alla barn som sjunger sommarsånger. Då känns det verkligen att sommarlovet är igång. Efter skolavslutningen blev vi bjudna på en smarrig jordgubbstårta av mina systerdotter som gick ut nian. 

En annan som gick ut nian var Alexander (lillebror till Philip som fick studenttårtan som jag visade här om dagen). Han hade önskemål om en sommartårta och jag fick fria händer på det temat. Det blir ju ofta en tårta med massor med blommor när man tänker sommar, men jag ville göra något annat. Jag vet sen tidigare att han älskar choklad, så jag gick lite på det. Och här är resultatet. Vad är mer sommar än glass! 

Tårtan

Chokladbottnar

Chokladmousse

Skivade jordgubbar

Chokladsmörkräm

Lock av marsipan

En cakepop av chokladsockerkaka och jordgubbssylt (som glasskula)

Mörkchoklad, strössel och en glasstrut som dekoration

Enkla blommor

Min kollega bad mig att göra en tårta som hon kunde bjuda sin familj på när hon fyllde år. Jag fick helt fria händer och inga önskemål. Då jag fick förfrågan 2 dagar innan den skulle vara klar, fick det bli något enkelt. Jag gjorde blommor som snabbt blir klara. Först var jag inne på att göra tårtan i höstig orange, men nej, jag kan inte riktigt släppa in hösten än. Det fick bli somrigt blåa blommor istället :-). Tårtan gick hem både för sitt utseende och smak. Tydligen fick jag vissa som inte alls äter tårta att äta fler än en bit. Och sådant är alltid kul att höra. 

Tårtan

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse

Dumlefluff

Vaniljsmörkräm

Lock av marsipan

Blommor i gumpaste

Sockerpärlor

30-årsfest med hawaii-tema

Under det här året är det många av mina vänner som fyller 30 år. Själv tror jag inte på att jag själv ska fylla så mycket. Nej nej, inte jag, ungdomen själv :-). Linda har jag känt sen lågstadiet och hon och hennes man Daniel slog ihop sina 30-årsdagar med en Hawaii-fest. Galet roligt hade vi! Jag fick också äran att göra tårtorna till festen. Mycket kul att klura på hawaii-tårtor. Så här blev de. Jag är nöjd. Helt klart. Gillar nog mest tårtan med Daniel som ligger på stranden och chillar. Han låter hammaren vila (han är snickare) och funderar på om han orkar surfa över till ön där Linda sitter och väntar med en smarrig chokladtårta (hon älskar choklad). Av någon anledning glömde jag att sätta på palmen på Lindas tårta när jag fotade, så längst ner ser ni hur den egentligen skulle se ut. Den bilden har Tobias tagit med sin mobilkamera. Orkidéer är tydligen vanligt på hawaii, så den sista tårtan fick prydas med de fina blommorna.  

Bambi

Oj va dålig jag är på att uppdatera bloggen. dagarna fylls av lek och bus i sommarvärmen, så jag hinner inte med. En hel del tårtbak har det också blivit. Jag har fått så många beställningar i sommar att jag fått lov att tacka nej till jättemånga. Det är så tråkigt och jag önskade verkligen att jag kunde baka till alla som ville ha. Jag blir så glad av alla beställningar, det värmer verkligen.Tänk om man kunde få försörja sig på detta. Tyvärr är det inte möjligt i den här lilla staden. Snart går jag även tillbaka till jobbet, efter ett års föräldraledighet, och då blir det väl tyvärr ännu mindre tårtbak. 

Apropå jobbet så bakade jag den här Bambitårtan till Molly som går på "min" förskola. Hennes mamma hade hittat min blogg genom google och det är ju alltid kul. Molly gillade sommartårtorna jag gjorde i början av juni, men ville ha Bambi på sommarängen. Det fixade jag så klart! Det var pilligt men väldigt roligt att göra lilla Bambi. Som fyllning önskade Molly hallon och choklad, och en hel del choklad blev det!

Tårtan

Chokladbottnar

Mjölkchokladfluff

Hallonmousse

Chokladsmörkräm

Lock av marsipan

Dekoration i gumpaste och sugarpaste

Dessertbord i grönt och djungeltema

Min lilla Mille fyllde 1år i helgen och då passade jag på att göra mitt första dessertbord. Jag har verkligen längtat efter att få ha ett sommarkalas och vi hade verkligen tur med vädret. Strålande sol och 26 grader varmt. Tyvärr blev det för varmt för födelsedagsbarnet så han gick med feber och värmeutslag över hela kroppen. Men mysigt hade vi det i alla fall. Det blev en hel del förberedelser till dessertbordet, men tur är väl att man kan göra mycket lång tid i förväg. Mille älskar djur (som alla 1-åringar), så ett djur-tema var givet. Jag hade sett en sådan fin djungeltårta på johannastartor.se som jag ville göra och tog inspiration av, så djungel-tema fick det bli!

Bordet i sin helhet

Chokladcakepops med färgad vit choklad

Tårtan och lite grönt godis

Halloncupcakes med marängfrosting

Fruktsallad av Milles favoritfrukter och grädde

Några goda safter

Midsommar

Jag hoppas att ni alla haft en trevlig midsommarhelg. Själv spenderade jag den främst med mina barn. Vi var utan pappan i familjen, men min syster och min bästa kompis var också utan respektive, så det blev firande med dem. Dans kring stången, grill och lek var vad vi hann med innan regnet kom. Midsommartårtan hann vi inte med, utan dem smaskade vi på idag istället. Mina barn hade bestämt jordgubbstårta. Inte vad jag hade valt själv, då jag tycker jordgubbar är en aning överskattat. Gott, absolut, men inte mer. Men jag fick i alla fall göra en vaniljkräm och det är ju fantastiskt gott. 

Tårtan

Vaniljbottnar

Vaniljkräm med vita chokladbitar

Vaniljkräm med skivade jordgubbar

Grädde

Jordgubbar

Sommartårtor

Nu är vi hemkomna från en mini-semester i Småland. Vi har spenderat tre nätter i VImmerby och haft det hur skönt som helst. Vi har hunnit med Astrid Lindgrens väsrld, Vimmerby, Sevedstorp och en hel del lek. 

Innan jag åkte bakade jag en hel del tårtor, två utav dem var dessa somriga tårtor. Min mamma ska till hösten gå i pension och ville så klart bjuda på något innan hon slutade. Hon jobbar på en liten byskola där det går kossor på ängarna mellan skolan och matsalen. Önskemålet var en sommartårta, så då slängde jag med en liten kossa som går och betar på sommarängen.    

Den andra sommartårtan var beställd av min egen dotter. Barnen brukar alltid få ge personalen på förskolan någon present vid jul och sommar och nu ville hon ge bort en tårta. Jag körde sommartema även på denna men på den fick det bli liten bin på den här, då Alma går på avdelning Biet.

Tårtorna

Vaniljbottnar

Lemoncurdgrädde

Hallonmousse

Spacklade med citronsmörkräm

Lock av marsipan

Dekorationer av sockerpasta och gumpaste