Påsktårta

Nu har jag haft en riktig baktorka. Har varken baket eller bloggat på ett tag. Jag blev sjuk en vecka och sen har jag gjort andra saker på fritiden. Sytt en hel del till nya huset. Tyvärr hinner man ju inte med allt som man skulle vilja göra.  Men nu tänkte ajg i ala fall lägga upp tårtorna som jag gjorde i påskas. Bättre sent än aldirg. Den här tårtan bjöd jag på när min familj träffades på påskafton. Utseendet gjorde jag för barnens skull. de är inte så jätteförtjusta i tårta någon av dem, men godis tycker de ju om. Och ligger det en påskhare mitt i, måste man ju prova :-). Jag testade för första gången att göra en Heaven and hell cake och gjorde det efter ett recept från Sockerrus.se. Jag gjorde några ändringar för att det skulle passa mig bättre.

Tårtan

Ljus luftig botten

Mastig chokladbotten 

Jordnötssmörmousse

Chokladfrosting

Chokladpinnar (eller vad det nu heter)

Chokladägg

Kanin i sugarpaste

Nallar

Innan jul skulle jag egentligen ha gjort doptårtor till små tvillingbebsiar. Tyvärr fick vi magsjuka i huset, så det var bara att ställa in tårtbaket. Dessa små sötnosar skulle ha suttit på en utav tårtorna. Tyckte de blev väldigt söta. Synd bara att jag inte fick dekorera med dessa. De blev stående i skafferiet ett bra tag, men nu har de åkt i soporna. 

Pippi bakar pepparkakor

I våras gjorde jag en Barbie-tårta åt en tjej vid namn Emilia och förra helgen fyllde hennes lillasyster 3 år och hon önskade sig en Pippi-tårta. Alice, som hon heter, ville att både Lilla Gubben och herr Nilsson skulle vara med på tårtan. Jag har inte riktigt vågat mig på herr Nilsson förr, men efter att ha googlat runt på lite Pippi-tårtor, bestämd jag mig i alla fall för att testa. Jag har tänkt att det MÅSTE se ut som herr Nilsson, men det räcke ju faktiskt att man gör en apa i grön jacka. Jag tror nog att ett barn nöjer sig ändå. Alice fina namn tryckte jag med mina favoritbokstäver på fastsydda lappar som satt runt hela tårtan. Lilla Gubben låg och vilade sig utanför Villa Villekulla medan Pippi bakade pepparkakor. Herr Nilsson hjälpte till genom att vakta plåten med pepparkakor. När jag fotade tårtan såg jag att det blivit en aning svart runt Pippis ögon. Vet inte varför det blivit så, men jag antar att det är limmet och sockerpärlorna (ögonen) som färgat av sig tillsammans. Tråkigt. Men då vet jag att jag ska använda kristyr nästa gång jag sätter fast ögon. 

Tårtan

Ljusa bottnar

Blåbärsmousse

Glasskräm

Vaniljsmörkräm

Lock av marsipan

Dekorationer gjorda i marsipan och gumpaste

Ugglor

Ugglor har ju varit poppis ett tag nu och jag kan väl inte annat än att hålla med om att de är såå söta. Jag har tänkt länge att jag skulle göra någon dekoration med ugglor, men jag har liksom inte tagit mig för. Nu tog jag äntligen tag i saken och gjorde några uggle-cupcakes. Jag hade cupcakes kvar i frysen sedan Fars dag, så det vara bara att ta upp och göra en smarrig frosting till. Resultatet blev färgglatt och sött!

Cupcakes

Trippelchokladmuffins

Mintchokladfrosting

Ugglorna är gjorda i sugarpaste och marsipan

Lila dessertbord med fåglar

Förra helgen var det en hel del människor som påstod att jag fyllde 30 år. Själv kan jag då rakt inte tro att jag är så gammal. Men men, en fest fick jag ju lov att ordna och ett dessertbord gjorde jag med glädje! Min favoritfärg är lila så det var givet att allt skulle gå i det. Tårtan längst ner har jag snott, nästan rakt av, från johannastartor.se, så då fick det bli lite fågelinslag på bordet. Alla tårtor fick smaka choklad och svartvinbär, men i lite olika varianter. Jag hade även minchokladfudge och kokoskola med på bordet, men det blev aldrig några närbilder på dem. 

Bordet i sin helhet

Lite dekoration

Oreopops

Maccarons med nutella-smörkräm

Browniebotten med svartvinbärs-marängsmörkräm

Chokladbottnar, chokladfluff, svartvinbärsmousse, vit chokladfrosting och strössel

Chokladbottnar, chokladfluff, svartvinbärsmousse, grädde och marsipan

Kan ju passa på att tacka än en gång för alla fina blommor och presenter som jag fick! 

En riktigt mysig fest blev det också. 

Bambi

Oj va dålig jag är på att uppdatera bloggen. dagarna fylls av lek och bus i sommarvärmen, så jag hinner inte med. En hel del tårtbak har det också blivit. Jag har fått så många beställningar i sommar att jag fått lov att tacka nej till jättemånga. Det är så tråkigt och jag önskade verkligen att jag kunde baka till alla som ville ha. Jag blir så glad av alla beställningar, det värmer verkligen.Tänk om man kunde få försörja sig på detta. Tyvärr är det inte möjligt i den här lilla staden. Snart går jag även tillbaka till jobbet, efter ett års föräldraledighet, och då blir det väl tyvärr ännu mindre tårtbak. 

Apropå jobbet så bakade jag den här Bambitårtan till Molly som går på "min" förskola. Hennes mamma hade hittat min blogg genom google och det är ju alltid kul. Molly gillade sommartårtorna jag gjorde i början av juni, men ville ha Bambi på sommarängen. Det fixade jag så klart! Det var pilligt men väldigt roligt att göra lilla Bambi. Som fyllning önskade Molly hallon och choklad, och en hel del choklad blev det!

Tårtan

Chokladbottnar

Mjölkchokladfluff

Hallonmousse

Chokladsmörkräm

Lock av marsipan

Dekoration i gumpaste och sugarpaste

Djungeltårta

Här kommer några bilder på bara tårtan som jag gjorde till Milles födelsedag. Han brydde sig inte ett dugg i tårtan, utan skulle bara äta av fruktsalladen. Ändå tycker jag att jag valde smaker som ett litet barn skulle gilla. Han har å andra sidan aldrig tidigare fått något så sött, så det var väl inte så konstigt. Det närmaste tårta som han fått tidigare är Mariekex :-). Men gästerna tyckte den var god! Jag hade även gjort en giraff som skulle sitta bredvid trädet. Den var dessvärre för tung, så jag fick inte fast den utan att den tippa bakåt. Ja ja, det blev ju djungeltema utan en giraff också! 

Tårtan

Vaniljbottnar

Bananmousse

Kokosmousse

Vaniljsmörkräm

Lock av marsipan

Dekorationer i sockerpasta

Dessertbord i grönt och djungeltema

Min lilla Mille fyllde 1år i helgen och då passade jag på att göra mitt första dessertbord. Jag har verkligen längtat efter att få ha ett sommarkalas och vi hade verkligen tur med vädret. Strålande sol och 26 grader varmt. Tyvärr blev det för varmt för födelsedagsbarnet så han gick med feber och värmeutslag över hela kroppen. Men mysigt hade vi det i alla fall. Det blev en hel del förberedelser till dessertbordet, men tur är väl att man kan göra mycket lång tid i förväg. Mille älskar djur (som alla 1-åringar), så ett djur-tema var givet. Jag hade sett en sådan fin djungeltårta på johannastartor.se som jag ville göra och tog inspiration av, så djungel-tema fick det bli!

Bordet i sin helhet

Chokladcakepops med färgad vit choklad

Tårtan och lite grönt godis

Halloncupcakes med marängfrosting

Fruktsallad av Milles favoritfrukter och grädde

Några goda safter

Sommartårtor

Nu är vi hemkomna från en mini-semester i Småland. Vi har spenderat tre nätter i VImmerby och haft det hur skönt som helst. Vi har hunnit med Astrid Lindgrens väsrld, Vimmerby, Sevedstorp och en hel del lek. 

Innan jag åkte bakade jag en hel del tårtor, två utav dem var dessa somriga tårtor. Min mamma ska till hösten gå i pension och ville så klart bjuda på något innan hon slutade. Hon jobbar på en liten byskola där det går kossor på ängarna mellan skolan och matsalen. Önskemålet var en sommartårta, så då slängde jag med en liten kossa som går och betar på sommarängen.    

Den andra sommartårtan var beställd av min egen dotter. Barnen brukar alltid få ge personalen på förskolan någon present vid jul och sommar och nu ville hon ge bort en tårta. Jag körde sommartema även på denna men på den fick det bli liten bin på den här, då Alma går på avdelning Biet.

Tårtorna

Vaniljbottnar

Lemoncurdgrädde

Hallonmousse

Spacklade med citronsmörkräm

Lock av marsipan

Dekorationer av sockerpasta och gumpaste