Sjöjungfru-Barbie

Som sagt firade vi vår älskade Lovis i fredags istället, då hon låg sjuk på födelsedagen. 

En dag i höstas låg Lovis bredvid mig i soffan när jag läste bloggen "Bakverk och fikastunder" och hon råkade få syn på just en sådan här tårta. Hon visste precis då vad hon själv ville ha till sitt kalas, och självklart fixade jag det. Så sjöjungfru-idén har jag snott rakt av, bara att den stjärten var i regnbågens färger och jag körde på enbart rosa nyanser. Lovis ville att fika bordet skulle gå i turkost och rosa och så fick det bli. Det var otroligt roligt att göra den här tårtan. Jag är mest nöjd med "vågorna" runt tårtans kant. Tyckte det blev riktigt snyggt. Stenen är gjord i ricekrispies treat och täckt med sugarpaste. 

Lovis fick även välja själv hur tårtan skulle smaka och hon ville ha winergum-fluff och mjölkchokladmousse. Wienergumsfluffet blev inte alls gott, så jag kompromissade det med bitar av wienergum istället. Det blev väl helt ok, men inget jag skulle valt själv direkt :-). 

Imorgon ska jag visa resten av bakverken på desserbordet. 

Tårtan

Ljusa bottnar

Mjölkchokladmousse

Bitar av wienergum

Spacklad med chokladsmörkräm

Lock av marsipan

Dekorationer i sugarpaste och gumpaste

PrinsessBarbie

Nu var det dags för ännu en Barrbie-tårta. Den här gången blev det lite spritsning, smårosor och pärlor som dekoration. En tjej vid namn Natalie hade 7-års kalas i helgen och hennes mamma beställde denna av mig. Rosa och lila brukar önskemålen vara, men den här fick faktiskt vit klänning. Det blev lite mer prinsesstuk på henne, bara kronan som fattas! 

Tårtan

Vaniljbottnar

Äppelmousse

Glasskräm

Vaniljsmörkräm

Marsipan som lock

Marsipan, kristyr och pärlor som dekoration

Barbie med pärlor

Så var det dags för en till Barbie-tårta. Jag förstår verkligen att de här är populära bland småtjejer. 

Det enda jag fick att gå på den här gången var att födelsedagsbarnet gillade rosa. Så rosa fick det självklart bli! Min första tanke när jag bestämde hur den här skulle se ut var att jag INTE skulle ha med några blommor. De flesta Barbie-tårtorna är fulla av blommor, och det är fint det säger jag inget om. Men lite omväxling vill man ju ha. Så istället fick det bli pärlor av guld :). Jag inhandlade även min första mönsterkavel inför den här tårtan, men att underkjolen och överdelen är fylld av hjärtan syns tyvärr inte på bilderna. 

Födelsedagsbarnets fina namn i guldpärlor

Tårtan

Vaniljbottnar

Päronmousse

Mörk chokladfluff

Spacklad med grädde

Klänning av marsipan

Sockerpärlor

Askungen

I helgen blev ännu en Barbietårta. Denna ville födelsedagsbarnet skulle se ut som Askungen och självklart gjorde jag så gott jag kunde. Blå klänning med ljusblåa detaljer. Uppsatt hår i blått band och ett blått halsband. Ja men nog är hon lite lik Disneys Askungen. 

Födelsedagsbarnets namn tryckte jag med tryckbokstäver som är köpta på Granit i Stockholm (Tack Jenny!). Det blev fint tycker jag och kommer garanterat använda mig av dem många ggr till.  

Tårtan

Vaniljbottnar

Blåbärsmousse

Glasskräm

Spacklad med grädde

Klänning och detaljer i marsipan 

barbietårta

I helgen var mina tjejer på 5-års kalas hos deras förskolekompis Clara. Det är alltid lycka att få gå på kalas, speciellt för Alma som inte får gå på kalas lika ofta som storasyster Lovis. Claras mamma hade beställt en Barbie-tårta av mig, önskemål var rosa, lila och glitter. Detta blev resultatet. Jag penslade hela tårtan med pärlemopulver så det glittrade om hela klänningen. Jag satt också silverkulor i blommorna som också fick representera glitterönskningen. Till fyllning hade de inga speciella önskemål men Clara gillade bär och choklad, så det fick det bli. Det lät som om Clara var nöjd med sin tårta (även om hon inte är någon tårtälskare)!

Tårtan

Chokladbotten

Jordgubbsmousse

Tobleronefluff

Spacklad med grädde

Lock och blommor av marsipan

Silverkulor pch pärlemopulver som dekoration

Barbie-tårtor och chokladfluff-recept

När min Lovis fyllde 5 år tidigare i år ville hon ha Barbie-tårtor. Det passar henne utmärkt eftersom hon älskar allt som har med Barbie att göra. Det blev två olika varianter. Vad jag hade i den kommer jag inte riktigt ihåg, men det var säkerligen någon chokladfluff av något slag. Den godaste chokladfluffen jag vet är gjord på Marabou polka. Det är roligt med chokladfluffen då man kan använda sig av vilken choklad som helst, det är enkelt och himmelskt gott.

Jag hoppas att jag får göra fler Barbie-tårtor då jag har massor med ideer i huvudet hur de skulle se ut. Jag skulle börja med att göra en i vit klänning med massa glitter så det blev som en riktig balklänning. Vi får väl se om det finns någon att göra den till inom en snar framtid..



Recept på chokladfluff
180g valfri choklad
3dl vispgrädde

Smält chokladen i grädden på väldigt svag värme.
Låt den stå över natten och vispa den sedan fluffig.
Klart!