Snickerstårta

Det här är nog den godaste tårtan jag någonsin gjort. Jag hittade receptet på bloggen Tårtspecialisten. Men jag gjorde om den något, så den skulle bli en riktig snickerstårta enligt mig. Den blev så där god så man önskade att man orkade en bit till fast man var illamående ;-). 

Tårtan

Chokladbotten

Chokladgrädde, kolasås och finhackade jordnötter på varje lager

Spacklad med gräddsmörkräm med jordnötssmör

Chokladganache

Dekoration: snickersbitar, minimarshmallows och hackade jordnötter

Jordnöt- och kolapaj

Den här pajen har jag suktat efter sen jag såg den på bloggen "Bakverk och Fikastunder". Salt och sött är ju bara sååå gott ihop. Så i söndags när hela familjen skulle se på OS-finalen i hockey, tyckte jag att det var ett bra tillfälle med lite paj. Nej nu ljög jag. Den där hockeymatchen såg jag inte på mer än 10 min och det var när vi fikade. Sen blev jag rastlös och fick lov att göra andra saker. Alla kan inte vara sportintresserade, inte ens när det är OS. Och ja, jag vet att folk blir irriterade på mig för att jag är så ointresserad, men det spelar ingen roll. Jag kan bara inte sitta och titta på sport, det är för tråkigt! Däremot bakar jag gärna något gott till min man som tittar ;-). 

Pajen var lika god som den låter och ser ut. Massor med jordnötssmör och dulche du leche i. Däremot gjorde jag en egen variant av fyllningen, då jag inte hade ingredienser så det stämde med receptet.