Prinsessor

För ett par helger sedan fyllde vår närmsta granne och Almas kompis Ronja 5 år. Hon ville ha en tårta med Disneyprinsessor. Egentligen brukar jag alltid säga ifrån mig tårtbeställningar när det gäller just några specifika människor tårtan ska dekoreras med. Jag får sådan fruktansvärd prestationsångest och kan liksom inte bli nöjd hur jag än ändrar och fixar. Men, den här gången gjorde jag ett undantag.Jag  bestämde mig för att göra min egen Törnrosa och min egen Ariel. Det är ju faktiskt sagor som har tolkats på hundra olika sätt och inte enbart genom Disney. Så så här blev mitt resultat. Tyvärr glömde jag, av någon konstig anledning, att fota dem innan de hämtades. Väldigt dumt, men jag fick en varsin bild på tårtorna iaf, så jag kan komma ihåg hur de såg ut. 

Tårtorna

Ljusa bottnar

Hallonmousse (Törnrosa)

Jordgubbsmousse (Ariel)

Glasskräm

Lock av marsipan

Dekorationer i gumpaste och sugarpaste 

Lager på lager i turkost

Lovis kalas blev en aning utspridda, då det första kalaset blev inställt. Hon blev firad av sin farmor och farfar och kusiner på den sidan i söndags och då provade jag att göra en "lager på lager" tårta i turkosa nyanser. Den blev verkligen söt som den var och fick jag bestämma hade jag gjort någon fin vit blomma och satt på. Men nu var det ju inte jag som bestämde utan Lovis. Och Lovis ville att vi skulle återanvända sjöjungfrun från det tidigare kalaset. Så så fick det bli. 

Innanför marsipanen döljde sig en chokladbollstårta. Det är sockerrus.se recept och jag har gjort den vid flera olika tillfällen. Den är verkligen supergod och gillar man chokladbollar ska man verkligen testa. Superenkel att göra och så gott med de olika lagerna av chokladbollssmet. 

Sjöjungfru-Barbie

Som sagt firade vi vår älskade Lovis i fredags istället, då hon låg sjuk på födelsedagen. 

En dag i höstas låg Lovis bredvid mig i soffan när jag läste bloggen "Bakverk och fikastunder" och hon råkade få syn på just en sådan här tårta. Hon visste precis då vad hon själv ville ha till sitt kalas, och självklart fixade jag det. Så sjöjungfru-idén har jag snott rakt av, bara att den stjärten var i regnbågens färger och jag körde på enbart rosa nyanser. Lovis ville att fika bordet skulle gå i turkost och rosa och så fick det bli. Det var otroligt roligt att göra den här tårtan. Jag är mest nöjd med "vågorna" runt tårtans kant. Tyckte det blev riktigt snyggt. Stenen är gjord i ricekrispies treat och täckt med sugarpaste. 

Lovis fick även välja själv hur tårtan skulle smaka och hon ville ha winergum-fluff och mjölkchokladmousse. Wienergumsfluffet blev inte alls gott, så jag kompromissade det med bitar av wienergum istället. Det blev väl helt ok, men inget jag skulle valt själv direkt :-). 

Imorgon ska jag visa resten av bakverken på desserbordet. 

Tårtan

Ljusa bottnar

Mjölkchokladmousse

Bitar av wienergum

Spacklad med chokladsmörkräm

Lock av marsipan

Dekorationer i sugarpaste och gumpaste