En rosa prinsesstårta

Den här rosa "prinsesstårtan" gjorde jag i helgen till en liten flicka vid namn Nova-Lee som firade sin första födelsedag. Jag fick en bild av Nova-Lees mamma om hur hon ville att tårtan skulle se ut. Det blev några ändringar från mitt håll. 

 Den här typen av tårtor är nog det jag tycker är allra roligast att göra. De lite "finare" tårtorna. Med blommor, kronor eller andra liknande dekorationer. De görs oftast till bröllop, dop eller till de första födelsedagarna. Jag älskar mycket vitt med någon färg på dekorationer. 

Dagarna efter jag gjort den här tårtan fick jag ett mail av Nova-Lees mamma om hur nöjd hon var med tårtan, och det känns verkligen så roligt när man lagt ner så mycket tid på något.  

Tårtan i sin helhet

Födelsedagsbarnets namn på klossar

                                      

Då det var fjärilstema på kalaset, önskades några fjärilar på tårtan

En krona med födelsedagsbarnets ålder

Quilt med blommor och pärlor

Tårtan

Ljusa bottnar

Glasskräm

Hallonmousse

Lock av marsipan

Dekorationer i sugarpaste och gumpaste

Lager på lager i turkost

Lovis kalas blev en aning utspridda, då det första kalaset blev inställt. Hon blev firad av sin farmor och farfar och kusiner på den sidan i söndags och då provade jag att göra en "lager på lager" tårta i turkosa nyanser. Den blev verkligen söt som den var och fick jag bestämma hade jag gjort någon fin vit blomma och satt på. Men nu var det ju inte jag som bestämde utan Lovis. Och Lovis ville att vi skulle återanvända sjöjungfrun från det tidigare kalaset. Så så fick det bli. 

Innanför marsipanen döljde sig en chokladbollstårta. Det är sockerrus.se recept och jag har gjort den vid flera olika tillfällen. Den är verkligen supergod och gillar man chokladbollar ska man verkligen testa. Superenkel att göra och så gott med de olika lagerna av chokladbollssmet. 

Dessertbord i rosa och turkost

Ja det blev ett litet dessertbord till Lovis kalas. Det enda önskemål hon hade var att det skulle gå i rosa och turkost. Alla bakverk är sådant som Lovis verkligen gillar och hon åt massor av fiakt (hon brukar inte vara så stor i fika annars). Så det var ett bra betyg. Jag har varken gjort egna dammsugare eller mums-mums förut, men de blev riktigt goda. receptet på dammsugare blev ett eget hopkok, men mums-mumsreceptet hittade jag på en annan bakblogg. Ricekrisp treat gjorde jag av det som blev över då jag gjorde stenen som sjöjungfrun sitter på. Jag toppade med lite choklad och strössel så det skulle bli lite mer (de ser så tråkiga ut annars). 

Ricekrispies treat

Dammsugare

Mums-mums

Recept på mina dammsugare

ca 20 st

125g smör

1,5 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

3 msk kakao

1,5 dl havregryn

3-4 dl sockerkakssmulor

1,5 tsk arrakessens

ca 300g marsipan

100g mörk choklad

Blanda alla ingredienserna i en skål

Knåda ihop till en deg

Rulla ut längder i önskad tjocklek, låt stå en stund i kylen så de hårdnar till sig

Färga marsipan i önskad färg

Kavla ut marsipanen och mät med rullarna hur stor bit du behöver

Täck rullarna med marsipan, se till att skarven blir nedåt

Skär dem i önskad storlek och doppa sidorna i smält choklad

Pippi bakar pepparkakor

I våras gjorde jag en Barbie-tårta åt en tjej vid namn Emilia och förra helgen fyllde hennes lillasyster 3 år och hon önskade sig en Pippi-tårta. Alice, som hon heter, ville att både Lilla Gubben och herr Nilsson skulle vara med på tårtan. Jag har inte riktigt vågat mig på herr Nilsson förr, men efter att ha googlat runt på lite Pippi-tårtor, bestämd jag mig i alla fall för att testa. Jag har tänkt att det MÅSTE se ut som herr Nilsson, men det räcke ju faktiskt att man gör en apa i grön jacka. Jag tror nog att ett barn nöjer sig ändå. Alice fina namn tryckte jag med mina favoritbokstäver på fastsydda lappar som satt runt hela tårtan. Lilla Gubben låg och vilade sig utanför Villa Villekulla medan Pippi bakade pepparkakor. Herr Nilsson hjälpte till genom att vakta plåten med pepparkakor. När jag fotade tårtan såg jag att det blivit en aning svart runt Pippis ögon. Vet inte varför det blivit så, men jag antar att det är limmet och sockerpärlorna (ögonen) som färgat av sig tillsammans. Tråkigt. Men då vet jag att jag ska använda kristyr nästa gång jag sätter fast ögon. 

Tårtan

Ljusa bottnar

Blåbärsmousse

Glasskräm

Vaniljsmörkräm

Lock av marsipan

Dekorationer gjorda i marsipan och gumpaste

Lego Star Wars

Förra helgen gjorde jag en Lego Star Wars tårta till min väns barn, Viktor, som fyllde 5 år. Legogubbarna var svåra och pilliga, men blev helt okej. Lyckligtvis hade jag textmallen kvar som jag gjorde senast jag gjorde en star wars tårta (det var iof ingen tårta utan bara en caketopper). Ja tyckte star wars loggan passade in på även denna tårta. Jag älskar verkligen de bokstavsstämplarna som jag använt mig av på stjärnorna. Jag använder dem väldigt ofta, det är enkelt och det blir snyggt.

Tårtan

Vaniljbottnar

Jordgubbsmousse

Glasskräm

Vaniljsmörkräm

Lock av marsipan

Dekorationer i gumpaste, sockerpasta och marsipan

Monstertårta

Monstertårtan fick sig ett eget inlägg. Det blev väldigt rolig tycker jag. Snodde idéen från Pinterest. Jag önskade dock att jag haft en större grästyll (det ska jag garanterat införskaffa), för det tog sin tid att spritsa den med min lilla. Frostingen fick jag lov att kyla ett antal ggr under spritsningen och jag hade god lust att kasta allt i soporna. Men till slut blev den klar. receptet på tårtan är från Lomelinos tårtor. Goda som alltid.  

Tårtan

Bananbottnar

Kolafrosting

Dekorationer i marsipan

Cakepops av Ballerina mint

Traktortårta

Nyligen fyllde en liten Arvid 2 år. Arvid är ett utav barnen på mitt jobb och han är även systerson till min kollega. Hon beställde för länge sen en traktortårta till Arvid. Traktorn är gjord av ricekrisp treat. Det är en massa som är lätt att arbeta med och som man sedan täcker med sockerpasta. Anledningen att jag gjorde traktorn i det istället för ren sockerpasta är för att den är så stor. Om jag gjort den i sockerpasta skulle den blivit alldeles för tung. Det var första gången jag provade att arbeta med det, och det gick jättebra! Jag blev först inte helt nöjd med traktorn, utan tyckte den såg tecknad ut. Så därför fick den ögon och ser mer ut som något taget ur filmen Cars :-). På tårtan fick det även plats med ladan som traktorn sover i om natten och självklart födelsedagsbarnets namn, förbi flygandes på ett moln. Arvid var nöjd med sin traktor och då är jag också nöjd!

Tårtan

Vaniljbottnar

Dumlefluff

Glasskräm

Spacklad med vaniljsmörkräm

Lock av marsipan

Dekorationer av sockerpasta

Traktor gjord av ricekrisp treat och sockerpasta

Godistårta

Almas andra tårta blev en godistårta. Jag tittar en hel del på pinterest på kvällarna när jag ligger i soffan och en kväll fick Alma, som låg bredvid, syn på en liknande godistårta som denna. Hon bestämde på stört att det var en sådan hon ville ha. Och hur kul ser det inte ut att göra den här!? Väldigt, kan jag lova. Jag blev riktigt nöjd men godistårtan. Kunde bara inte bestämma mig vad jag skulle ha runt kanten på den översta tårtan. Provade många olika alternativ innan det blev ett tygband. Glassen på toppen hade jag ingen aning om hur de gjort, men det fick bli en cakepops, färgad vit choklad och en strut. Blev riktigt bra tycker jag. 

Tårtan

Vaniljbottnar

Jordgubbsmousse

Dumlefluff

Vaniljsmörkräm

Dekorationer i sockerpasta och marsipan

Barbapapa

Alma bestämde för länge sen vad jag skulle göra för tårtor till hennes födelsedag. Den ena var en Barbapapa-tårta. Från början skulle den se ut som tårtan i boken (väldigt enkel chokladtårta med siluetter av alla barbapaporna runt kanten), men alla som känner Alma vet att hon ändrar sig hundra ggr innan hon bestämt sig. Så så här blev resultatet. Alla barbabarnen skulle vara med och även barbamama och barbapapa. Det blev en hel del modellering, men jag började som tur va i tid. Smakerna på tårtan behövde hon inte heller fundera på, jordgubbsmousse och dumlefluff blev beställt. Barbaskön syns bara på den första bilden. Han fick inte vara med på någon närbild, då han blev helt misslyckad och efter att gjort om honom två ggr gav jag upp. Nej han fick vara ful, Alma brydde sig i alla fall inte :-) 

Tårtan 

Vaniljbottnar

Jordgubbsmousse

Dumlefluff

Vaniljsmörkräm

Lock av marsipan 

Figurer i marsipan och sockerpasta

Doptårtor

Jag har precis kommit hem från ett barnklädesparty (gjorde av med alldeles för mycket pengar) så jag passar på att slänga iväg ett blogginlägg. Det finns ju inte så mycket tid till den nu för tiden, så det är bra att passa på när tiden finns. Alla sover, bara jag, datorn och en godispåse. Lyx på hög nivå! 

Idag döptes en liten flicka vid namn Julia och jag fick äran att göra hennes doptårtor. Julias föräldrar hade sina önskemål och tillsammans kom vi fram till detta resultat. Rosa och grönt är ju underbart tillsammans och på vita tårtor blev det helt perfekt enligt mig :-). Två olika smaker på tårtorna och lite olika dekorationer. Jag har nyligen köpt nya bokstäver som jag invigde idag och jag tyckte de passade jättebra till vimplarna. Dessa bokstäver kommer jag använda mig mycket av. Jag tycker mycket om tryckbokstäver, enkelt och fint! 

Tårtorna

Chokladbottnar 

Hallonmousse

Mörk chokladfluff

Chokladsmörkräm

Lock av marsipan

Ljusa bottnar

Glasskräm

Tobleronefluff

Vaniljsmörkräm

Lock av marsipan

Dekorationer i sockerpasta och gumpaste

Bambi

Oj va dålig jag är på att uppdatera bloggen. dagarna fylls av lek och bus i sommarvärmen, så jag hinner inte med. En hel del tårtbak har det också blivit. Jag har fått så många beställningar i sommar att jag fått lov att tacka nej till jättemånga. Det är så tråkigt och jag önskade verkligen att jag kunde baka till alla som ville ha. Jag blir så glad av alla beställningar, det värmer verkligen.Tänk om man kunde få försörja sig på detta. Tyvärr är det inte möjligt i den här lilla staden. Snart går jag även tillbaka till jobbet, efter ett års föräldraledighet, och då blir det väl tyvärr ännu mindre tårtbak. 

Apropå jobbet så bakade jag den här Bambitårtan till Molly som går på "min" förskola. Hennes mamma hade hittat min blogg genom google och det är ju alltid kul. Molly gillade sommartårtorna jag gjorde i början av juni, men ville ha Bambi på sommarängen. Det fixade jag så klart! Det var pilligt men väldigt roligt att göra lilla Bambi. Som fyllning önskade Molly hallon och choklad, och en hel del choklad blev det!

Tårtan

Chokladbottnar

Mjölkchokladfluff

Hallonmousse

Chokladsmörkräm

Lock av marsipan

Dekoration i gumpaste och sugarpaste