onsdag 24 april 2013

Rosa

Igår fyllde Milles bästa kompis Elin 1år. Jag det är väl egentligen hans enda kompis...men det syns att de känner igen varandra och blir glada när de träffas. Elins mamma ville ha en riktigt tjejig tårta i mycket rosa. Och så här blev resultatet! 





Tårtan
Ljusa bottnar
Hallonmousse
Kolagrädde
Spacklad med grädde
Lock och pärlband av marsipan
Krona, blommor och vimpel i sockerpasta
Sockerpärlor
Namnet i kristyr

Barbie med pärlor

Så var det dags för en till Barbie-tårta. Jag förstår verkligen att de här är populära bland småtjejer. 
Det enda jag fick att gå på den här gången var att födelsedagsbarnet gillade rosa. Så rosa fick det självklart bli! Min första tanke när jag bestämde hur den här skulle se ut var att jag INTE skulle ha med några blommor. De flesta Barbie-tårtorna är fulla av blommor, och det är fint det säger jag inget om. Men lite omväxling vill man ju ha. Så istället fick det bli pärlor av guld :). Jag inhandlade även min första mönsterkavel inför den här tårtan, men att underkjolen och överdelen är fylld av hjärtan syns tyvärr inte på bilderna. 



Födelsedagsbarnets fina namn i guldpärlor


Tårtan
Vaniljbottnar
Päronmousse
Mörk chokladfluff
Spacklad med grädde
Klänning av marsipan
Sockerpärlor

Pippi Långstrump

Förra veckan fyllde en liten tjej vid namn Wilma 5 år. Hon önskade sig en Pippi-tårta. Jag har verkligen längtat efter att få göra en Pippi-tårta, men samtidigt har jag tyckt att tanken varit liite läskig. Jag är inte speciellt duktig på att modellera människor. Jag tycker att det är riktigt svårt att få till dem. Ögon försöker jag inte ens med längre, kör på svarta pärlor. Men nu fick jag i alla fall äran att göra en Pippi-tårta till Wilma. Det var väldigt kul!! 


Villa villekulla

Pippi sitter på golvet inne i huset och räknar sina guldpengar

Pippis trädgård


Tårtan
Ljusa bottnar
Tobleronefluff
Marsmallowsfluff
Spacklad med smörkräm med vaniljsmak
Lock av marsipan
Pippi och alla andra dekorationer i sockerpasta
Guldpengar av sockerpärlor



måndag 8 april 2013

Rosa presenttårta

Eftersom så många skulle gratta Elsa på 3-årsdagen behövdes två tårtor. Den andra ville Elsas mamma ha som en present. Elsa gillar rosa, så rosa fick den bli. Snöret stämplade jag med en bokstavsstämpel med texten "Elsa 3år", sen penslade jag det med pärlemoglitter. 




Tårtan
Vaniljbottnar
Hallonmousse
Kolagrädde
Spacklad med grädde
Lock av marsipan
Snöre och rosett av sockerpasta

hello kitty

I helgen fyllde ett litet busfrö vid namn Elsa 3 år. Hennes mamma och jag har kännt varandra sedan vi gick i lågstadiet. Elsa gillar Hello Kitty och jag blev väldigt glad när jag skulle få göra en sådan tårta. Jag gjorde en till Alma när hon fyllde 2 år, som jag inte alls är nöjd med. Men den här skulle minsann bli bra! Och det blev den. Jag blev för en gångs skull riktigt nöjd. Det tråkiga var att ballongerna var för tunga och förstörde tårtan en aning, men det täckte jag med blommor och Elsas mamma fick sticka ner ballongerna alldeles innan tårtan serverades. Ballonger, blommor och Kittys klänning penslades med pärlemoglitter. Det blir ju så fin effekt av det.




Kitty sitter och spanar på ballongerna med en tårtbit

Jag har läst att man ska använda floristtråd för det här ändamålet. Tyvärr hade jag inte det hemma, så grillpinnar fick det bli. 




Tårtan
Vaniljbottnar
Hallonmousse
Kolagrädde
Spacklad med grädde
Lock av marsipan
Dekorationer i sockerpasta


 

söndag 7 april 2013

minecraft

På annandag påsk firade vi ungarnas kusin Axel som fyllde 6 år. Han älskar tv-spelet Minecraft och ville gärna ha en tårta med zombies från spelet. Jag hade ju aldrig hört talas om detta spel, men det är väl för tur att google finns. Vad skulle man göra annars!?! 

Jag måste säga att jag älskar kavelmarsipanen som jag beställer på nätet. Till de här tårtorna använda jag marsipan från en vanlig mataffär och den bruna är i sockerpasta. Jag tycker båda var hela värdelösa. De sprack, var svåra att kavla ut eller svåra att dra i. Läser så ofta att många föredrar sockerpasta istället för marsipan, då den skulle vara lättare att täcka tårtor med. Jag kan då inte hålla med om det. Kan ju vara så att jag fått tag på en dålig sockaerpasta, vad vet jag. Men jag håller mig till kavelmarsipan i fortsättningen!






Tårtorna
Chokladbottnar
Dumlefluff
Marsmallowsfluff
Spacklade med grädde
Marsipanlock på den gröna, lock av sockerpasta på den bruna
Gubbar mm i sockerpasta

tisdag 2 april 2013

tulpaner

Den här tårtan grinade jag över när jag gjorde. Jag har längtat efter att få göra en tulpantårta länge nu och när jag äntligen fick göra en så gick allt åt skogen. Jag hade en grön marsipan nere i frysen som jag tänkt prova ett tag nu. Jag har ju läst massa gånger om hur bra det är att man kan frysa överbliven marsipan. Det fick jag ju lov att prova, för hur bra vore inte det!?! Sagt och gjort. Tinade marsipanen över natten och när jag skulle använda den kändes den perfekt. Smidig och lätt att kavla ut. Det som gick sämre var när jag skulle lägga på marsipanen på tårtan. Så fort jag drog det minsta i den så sprack den, och eftersom det här var en liten tårta måste man dra ganska mycket för att det ska bli snyggt nertill. Det gick alltså inte. Ok tänkte jag, det får bli fula kanter längst ner. MEN det var inte slut där. Marsipanen sprack runt om hela tårtan även om jag inte drog i den. Som ni ser på närbilden på tulpanerna är marsipanen alldeles småsprucken. Jättefult och jättetråkigt. Och tror ni jag hade någon mer marsipan i skafferiet? Nej så klart inte. Jag som ALLTID har marsipan hemma. Nej den var slut. Så jag fick snällt använda den fula tårtan. Det var inte alls lika kul att dekorera den när den såg ut som den gjorde kan jag ju säga. Men men, jag hoppas jag får göra en ny tulpantårta inom en snar framtid. Med marsipan som INTE varit fryst.     





(den här bilden är tagen med mobilkamera då tårtan åts hemma hos mina föräldrar och jag glömt kameran. Det kanske inte syns så bra, men det är bottnar med fyra olika nyanser av gult)

Tårtan
Gula regnbågstårtbottnar
Geishafluff
Spacklad med grädde
Lock och dekorationer av marsipan

den andra påsktårtan

Ja min tanke var ju då att visa alla påsktårtorna igår, men jag hann inte med. Jag bakade nämligen två tårtor igår också. Till Axel som fyller 6 år idag.. mer om dem kommer senare. 
När vi träffas bara min familj så blir vi ganska många. Vi är fyra syskon med familjer, våra föräldrar och vår farmor. Jag tror vi är uppe i 20 st nu faktiskt! Vi träffades på påskafton och jag tog med två små tårtor (ville ju prova flera olika så då är små tårtor ett bra alternativ) Den här tårtan gjorde jag mest till barnen, men de vuxna på kalaset tyckte om den minst lika mycket. Chokladbollstårta med chokladägg. Mycket gott! Ser så här i efterhand att den ser lite tråkig ut. Jag skulle åtminstånde haft något runt kanten.. Men men tänkte mig innan att en explosion med chokladägg skulle räcka..





Tårtan
Chokladbollsbottnar i tre lager
Marsipan som lock
Chokladägg

måndag 1 april 2013

tre färgglada påsktårtor

Glad Påsk på er! Påsken är väl en härlig högtid. Inget stress, bara åka runt och äta god mat och godis. I vanliga fall brukar vi väl ha lite mer vår runt påsk. Nu tycker jag det är lite väl mycket snö, även om det varit skönt väder. Men det har varit sköna dagar här hemma. Vi fortsätter med mys hela veckan, då tjejerna har påsklov.

Jag stod för efterrätten under påsken, så tre små tårtor blev det. Här kommer den första. "Alla" vet ju att man inte ska spackla tårtan med grädde och direkt på med marsipanen, då kan nämligen marsipanen vattna sig. Det funkar om tårtan ska ätas samma dag, men står den så över natten är risken stor. Jag tar aldrig den risken när jag har beställningar, men gör jag tårtor som jag ska vara med att äta brukar jag chansa.  Jag har aldrig varit med om det förens nu. Om ni tittar nertill längs kanten så ser det kladdigt ut. Det är gräddens fel.




Tårtan
Vaniljbottnar
Geishafluff
Glasskräm
Spacklad med grädde
Lock och dekoration av marsipan